Fromage de brebis affiné durant cinq mois et garni de pétales de rose comestibles, de calendula, de bleuet bleu, de jasmin et de lavande. Stimulation sensorielle exquise grâce à son parfum et à la combinaison du goût caractéristique du fromage de brebis affiné avec son essence florale et grâce à son extraordinaire présentation.

En reconnaissance de sa qualité et de son goût unique, l'INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE de Bruxelles a décerné à ce fromage son réputé SUPERIOR TASTE AWARD de trois étoiles.